Potrebujeme:

3 vajcia, 250 g polohrubej múky, 250 g práškového cukru, 0,25 l šľahačky, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, 1 lyžica kakaa, tuk na vymastenie a hrubá múka na vysypanie bábovkovej formy, práškový cukor.

Postup:

Vajcia s cukrom dobre vymiešame, pridáme šľahačku, preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, vanilkový cukor a všetko spolu premie­šame. Cesto rozdelíme na dve časti. Väčšiu necháme svetlú a do druhej  menšej  zamiešame kakao. Obidve cestá striedavo rozotierame do vymastenej a hrubou múkou vysypanej bábovkovej formy a pečieme v mierne vyhriatej rúre. Upečenú a ochladnutú bábovku vyklopíme z formy a posypeme práškovým cukrom.