Hľadaj recept

Karamelové rezance

Potrebujeme:

400 g rezancov, voda, soľ, 60 g masla, 100 g orechov alebo maku.

 

Karamel: 60 g kryštálového cukru, 1,5 dl vody, celá škorica, pomarančová kôra, vanilkový cukor.

 

Postup:

Rezance uvaríme v osolenej vode, scedíme, necháme odkvapkať a pomastíme rozpraženým maslom. Cukor dáme na suchú panvicu, upražíme do žlta, zalejeme vodou, rozvaríme, pridáme kúsok celej škorice, pomarančovej kôry a trocha vanilínového cukru. Karamel precedíme a polejeme ním rezance.

 

Podávame posypané orechmi alebo makom.