Hľadaj recept

Rezance s praženicou

Potrebujeme:

400 g rezancov, voda, soľ, 40 g údenej slaniny, 4 vajcia, 20 g masla, pažítka.

 

Postup:

Rezance uvaríme v osolenej vode, scedíme a necháme dobre odkvapkať. Na rozpraženú slaninu vyklepneme vajcia a na miernom ohni miešame, až kým nevznik­ne praženica. Potom zamiešame rezance, ktoré polejeme roztopeným maslom a posypeme posekanou pažítkou.

 

Podávame s hlávkovým šalátom.