Potrebujeme:

600 g hladkej múky, 0,1 l vlažného mlieka, 40 g droždia, 150 g postrúhaného margarínu, 1 vajce, 1 lyžica kryštálového cukru, 1 lyžička soli, 1 vajce na potretie, tuk, olej alebo bravčová masť na vymastenie plechu.

Postup:

Z trochy mlieka, múky, cukru a droždia pripravíme kvások. Po vykysnutí ho zmiešame s múkou, margarínom, vajcom, mliekom, so soľou a vypracuje­me tuhšie cesto. Rozdelíme ho na štyri časti a každú na pomúčenej doske vyvaľkáme do tvaru kruhu s hrúbkou asi 4 mm a rozkrájame na osem dielov v tvare trojuholníka. Cesto zavinieme od najširšej strany, formujeme do tvaru rožkov, uložíme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom a dáme piecť. Upečené rožky ponatierame čerstvým maslom.