Potrebujeme:

500 g hladkej múky, 0,25 l vlažného mlieka, 50 g roztopeného margarínu, 20 g droždia, 1 žĺtok, 1/2 lyžičky soli, trocha práškové­ho cukru, 1 vajce, soľ, rasca, mak, sezam, tuk, olej alebo bravčo­vá masť na vymastenie plechu.

Postup:

Z trochy mlieka, múky, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý po vykysnutí zmiešame s preosiatou múkou, mliekom, vlažným margarí­nom, so soľou a žĺtkom. Vypracujeme tak, aby sa cesto nelepilo na steny misy a na varešku. Necháme vykysnúť. Potom ho rozdelíme na dve čas­ti, na pomúčenej doske z nich vytvarujeme valčeky, ktoré pokrájame na kúsky. Z nich šúľaním a splietaním tvoríme pleteničky. Uložíme ich na vymastený plech a necháme vykysnúť. Pečivo potom potrieme rozšľa­haným vajcom alebo bielkom, posypeme makom, sezamom, rascou a soľou. Dáme piecť do stredne vyhriatej rúry.