Hľadaj recept

Zemiakový chlieb

Potrebujeme:

250 g uvarených zemiakov,  500 g múky,  50 g tuku,  60 g cukru,  20 g kvasníc,  2 vajcia,  soľ.

 

Postup:

Kvasnice vymiešame s trochou studeného mlieka a necháme nakysnúť na teplom mieste. Potom zmiešame uvarené, postrúhané zemiaky s múkou, cukrom, vajcami a kvasnicami a vymiesime cesto. Upletieme vianočky a necháme ich nakysnúť. Upečieme v mierne vyhriatej rúre do chrumkava. Vrch pred dopečením môžeme potierať rozšľahaným žĺtkom s maslom.