Potrebujeme:

4 vajcia, 280 g práškového cukru, 2 lyžice mletého aní­zu, citrónová kôra, 280 g hrubej múky, pol balíčka prášku do pečiva.

Postup:

Vajcia s cukrom vymiešame, pridáme zomletý aníz, postrú­hanú citrónovú kôru, múku rozmiešanú s práškom do pečiva a premiešame. Na vymastený plech lyžicou kladieme malé kôpky ďalej od seba, lebo pri pečení sa roztečú, a v teplej rúre pomaly upečieme.