Hľadaj recept

Anízový a vanilkový suchár

Potrebujeme:

140 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 2 žĺtky, 5 bielkov, 160 g hrubej múky, pol ba­líčka prášku do pečiva, 5 g mletého anízu.

 

Postup:

Práškový i vanilkový cukor a žĺtky vymiešame. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a spolu s múkou, v ktorej sme rozmiešali prášok do pečiva, a mletým anízom ho primiešame k žĺtkom. Chlebíčkovú formu vymastíme a vysypeme múkou, naleje­me do nej cesto a v teplej rúre pomaly upečieme. Upečený a vychladnutý chlebíček pokrájame na tenké plátky, poukladáme na plech obalíme vanilkovým cukrom.