Hľadaj recept

Bratislavské tyčinky

Potrebujeme:

150 g zomletých orieškov, 50 g zomletých mandlí, 40 g čokolády, 30 g masla, alebo rastlinného tuku, 140 g práškového cukru, 1 lyžička mletej škorice, pol balíčka vanilkového cuk­ru, 1 vajce.

Citrónová poleva: 200 g práškového cukru, pol bielka alebo bielok z malého vajca, 1 lyžička citrónovej šťavy, pol lyžič­ky horúcej vody.

 

Postup:

Oriešky, mandle, postrúhanú čokoládu, postrúhané maslo alebo tuk, cukor, škoricu, vanilkový cukor a vajce spolu zmiesime. Pripravenú masu vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika, potrieme citrónovou polevou, nožom namočeným vo vode pokrájame na tyčinky, poukladáme na vymastený plech a pomaly upečieme.


Citrónová poleva: Cukor, bielok, citrónovú šťavu a ho­rúcu vodu vymiešame na hustú polevu.