Potrebujeme:

180 g hladkej múky, pol balíčka prášku do pečiva, 100 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, štipka soli, 100 g zomletých mandlí, 180 g masla alebo rastlinného tu­ku, lekvár.

Postup:

Múku s práškom do pečiva, práškovým i vanilkovým cukrom a so soľou preosejeme na dosku, pridáme mandle, postrúhané maslo alebo tuk a zamiesime cesto. Na múkou posypanej doske ho vyvaľkáme na hrúbku pol centimetra, povykrajujeme koláčiky, poukladáme na vymastený plech a upečieme. Upečené spojíme lekvárom a posypeme práš­kovým cukrom.