Hľadaj recept

Citrónové kolieska

Potrebujeme:

500 g hladkej múky, 130 g práškového cukru, 370 g masla alebo rastlinného tu­ku, 3 žĺtky, šťava a kôra z 2 citrónov, ríbezľový lekvár.

 

Postup:

Z múky, cukru, masla alebo tuku, žĺtkov, citrónovej šťavy a postrúhanej citrónovej kôry zamiesime cesto. Na doske posypanej múkou ho vyvaľkáme, okrúhlou formičkou povykrajujeme kolieska, dáme na slabo vymastený plech a upečieme. Upečené spojíme ríbezľovým lekvárom a posy­peme práškovým cukrom.