Potrebujeme:

210 g hladkej múky, 20 g kakaa, 70 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, trocha mletej škorice, 40 g zomletých orechov, citrónová kôra, 140 g masla, alebo rastlin­ného tuku, ríbezľový lekvár.

Čokoládová poleva: 150 g práškového cukru, 5 lyžíc vody, 100 g čokolá­dy, 30 g masla.

Postup:

Múku s kakaom, práškovým i vanilkovým cukrom a so škoricou preosejeme, pridáme orechy, postrúhanú citróno­vú kôru, postrúhané maslo alebo tuk a zamiesime. Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme, povykrajujeme kolieska, poukladáme na plech a v teplej rúre upečieme. Upečené a vychladnuté spojíme lekvárom a polejeme čokoládovou polevou.

Čokoládová poleva: Cukor s vodou uvaríme na hustý sirup. Čokoládu necháme zmäknúť a za stáleho miešania prilievanie k nej sirup. Všetko spolu vymiešame dohladka a nakoniec primiešame maslo.