Hľadaj recept

Čokoládové pyšteky

Potrebujeme:

4 bielka, 150 g práškového cukru, 140 g čokolády, 100 g mandlí, vodové oblátky.

 

Postup:

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, primiešame cukor a nad parou dotuha prešľaháme. Sneh nesmie tiecť. Pridáme zmäknutú čokoládu, na tenké rezančeky pokrájané mandle a premiešame. Vodové oblátky pokrájame na malé štvorce, na ktoré kladieme malé pyšteky zo snehu, na každý pyštek dáme olúpanú mandľu a v mierne teplej rúre usušíme.