Potrebujeme:

2,5 dl mlieka, 1 lyžica práškového cukru, 20 g droždia, 2 žĺtky, 500 g po­lohrubej múky, 1 lyžička soli, 150 g masla alebo rastlinného tuku.

Postup:

Vo vlažnom mlieku rozmiešame cukor, droždie a dáme vykysnúť. K vykysnutému kvásku pridáme žĺtky, múku rozmiešanú so soľou a maslo alebo tuk, všetko spolu zamiesime a vypracujeme dosť tuhé cesto, ktoré necháme nakysnúť. Potom cesto na pomúčenej doske spracujeme a pokrájame na malé kúsky, ktoré rozgúľame na dlhé šúľky a sformujeme do tvaru praclíkov. Praclíky poukladáme na slabo vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme.