Potrebujeme:

320 g hladkej múky, 80 g práškového cukru, 1 balí­ček vanilkového cukru, 150 g masla alebo rastlin­ného tuku, 2 žĺtky, citróno­vá kôra, ka­kao na sfarbenie cesta.

Postup:

V múke rozmiešame práškový a vanilkový cukor, pridáme maslo alebo tuk, žĺtky a postrúhanú citrónovú kôru, dobre vypracujeme a rozdelíme na dva diely. Jeden diel sfarbíme kakaom a druhú časť necháme bielu. Každú časť osobitne zamiesime a na doske sformujeme valčeky, ktoré pokrájame na kúsky. Z kúskov urobíme malé šúľky, jeden biely a jeden farebný šúľok spletieme spolu a sformujeme do tvaru venčekov. Poukladáme na slabo vymastený plech, potrieme vajcom a upečieme.