Potrebujeme:

100 g hrozienok, 100 g olúpaných zomletých man­dlí, 100 g práškového cuk­ru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 bielok, citrónová kôra.

Citrónová poleva: 100 g práškového cukru, 1 bielok, 1 lyžica citrónovej šťavy.

Postup:

Posekané hrozienka, mandle, práškový i vanilkový cukor, bielok a postrúhanú citrónovú kôru zamiesime. Vypracova­né cesto vyvaľkáme, formičkami povykrajujeme tvary sušienok, poukladáme na slabo vymastený plech a v mierne teplej rúre usušíme. Usušené polejeme citrónovou po­levou.

Citrónová poleva: Cukor s bielkom a citrónovou šťavou vymiešame na hustú polevu.