Hľadaj recept

Košíčky so snehovou plnkou

Potrebujeme:

210 g hladkej múky, 30 g práškového cukru, 100 g masla alebo rastlinného tu­ku, 2 žĺtky, 1 balíček vanilkového cukru, citrónová kôra.

Snehová plnka: 2 bielka, 160 g práškového cuk­ru, 1 lyžica ľubovoľného lekváru.

 

Postup:

V múke rozmiešame cukor, rozmrvíme maslo alebo tuk, pridáme žĺtky, vanilkový cukor, postrúhanú citrónovú kôru a zamiesime. Potom kúsky cesta vtláčame do košíčkových formičiek tak, aby uprostred ostala jamka, poukladáme na plech a upečieme. Upečené vyklopíme, naplníme snehovou plnkou a ozdobíme ľubovoľným ovocím.


Snehová plnka: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a nad parou znova vyšľaháme. Nakoniec do tuhého snehu zamiešame ľubovoľný lekvár.