Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme: 470 g hladkej múky, soľ, 160 g práškového cukru, 2 vajcia, 300 g masla alebo margarínu, tuk na vymastenie formičiek. Žĺtkový krém: 1 l mlieka, 150 g pudingového prášku, 250 g práškového cukru, 3 žĺtky, 1 balíček vanilkového cukru.
Postup: Na dosku preosejeme múku, pridáme trocha soli, cukor, vajcia, postrúhané maslo alebo margarín a vymiesime cesto, ktoré necháme chvíľu odpočívať. Potom cesto po malých kúskoch vtláčame do vymastených košíčkových formičiek tak, aby v strede ostala jamka. Po upečení košíčky z formičiek vyklopíme a naplníme žĺtkovým krémom. Žĺtkový krém: V malom množstve mlieka rozmiešame pudingový prášok. Do ostatného mlieka zamiešame cukor, žĺtky, vanilkový cukor a privedieme do varu. Za stáleho miešania pridáme v mlieku rozmiešaný pudingový prášok a uvaríme hustý krém, ktorý necháme vychladnúť. |