Potrebujeme:

300 g hladkej múky, 1 pu­dingový prášok s mandľo­vou príchuťou, 1 balíček prášku do pečiva, trocha fenikla, aníz, voňavé klin­čeky, mletá škorica, nové korenie, 1 vajce, 140 g práškového cukru, 50 g masla, 4 lyžice silnej čiernej kávy.

Rumová poleva: 150g práškového cukru, 1 lyžica vriacej vody, 2 lyžice rumu.

Postup:

Do múky zamiešame pudingový prášok, prášok do pečiva, mletý fenikel, aníz, škoricu, mleté voňavé klinčeky, mleté nové korenie a všetko preosejeme na dosku. Vajce s cukrom vymiešame, pridáme roztopené maslo alebo tuk a chvíľu spolu miešame. Potom vymiešané vajce spojíme s priprave­nou múkou a čiernou kávou, zamiesime a na múkou posypanej doske vyvaľkáme. Z cesta povykrajujeme malé srdiečka, poukladáme na vymastený plech a upečieme. Upečené a vychladnuté polejeme rumovou polevou.

Rumová poleva: Cukor zalejeme vriacou vodou, rumom a vymiešame na hustú polevu.