Hľadaj recept

Mrkvové hviezdičky

Potrebujeme:

130 g masla, 50 g práško­vého cukru, 1 balíček vani­lkového cukru, 150 g jem­ne postrúhanej mrkvy, 150 g hrubej múky, pol balíčka prášku do pečiva, ríbezľový lekvár.

 

Postup:

Maslo s práškovým a vanilkovým cukrom vymiešame, pridáme jemne postrúhanú mrkvu, múku rozmiešanú s práš­kom do pečiva a zamiesime cesto. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme a formičkou povykrajujeme hviezdičky. Z po­lovice hviezdičiek vykrojíme v prostriedku malé koliesko. Pripravené hviezdičky poukladáme na slabo vymastený plech a vo vyhriatej rúre upečieme. Upečené spájame lekvárom, a to vždy plnú hviezdičku s vykrojenou hviezdič­kou, a posypeme práškovým a vanilkovým cukrom.