Hľadaj recept

Oblátkové rebierka

Potrebujeme:

4 bielka, 120 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 160 g orechov, 50 g hrozienok, 40 g hru­bej múky, 1 štvorcová oblátka.

 

Postup:

Do tuhého snehu ušľahaného z bielkov pridáme práškový a vanilkový cukor a nad parou znova dotuha vyšľaháme. Polovicu orechov zomelieme, polovicu posekáme a primie­šame k snehu. Nakoniec pridáme posekané hrozienka a múku. Všetko spolu premiesime, rozotrieme na oblátku, mokrým nožom pokrájame na obdĺžniky, poukladáme na obrátenú formu na srňací chrbát a v teplej rúre upečieme.