Hľadaj recept

Orechové hviezdičky

Potrebujeme:

500 g hladkej múky, 100 g práškového cukru, 100 g zomletých orechov, 250 g masla alebo rastlinného tu­ku, 3 žĺtky, 1 dl mlieka, 30 g droždia, ľubovoľný lekvár.

 

Postup:

Múku s cukrom preosejeme na dosku, pridáme orechy, maslo alebo tuk, žĺtky, droždie rozmiešané v mlieku a zamiesime cesto. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme a formičkou povykrajujeme hviezdičky. Polovicu hviezdi­čiek potrieme vajcom, ozdobíme jadrom vlašského orecha, všetky poukladáme na plech a upečieme. Upečené hviezdič­ky spájame lekvárom.