Hľadaj recept

Orechové rožky

Potrebujeme:

420 g polohrubej múky, 280 g masla, 2 dl kyslej smotany, na hrot noža soli, vanilkový cukor na obaľovanie.

Plnka: 250 g orechov, 200 g práškového cukru, trocha citrónovej kôry a šťavy.

 

Postup:

Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme stáť 3 hodiny (mô­žeme ho urobiť večer a nechať stáť do druhého dňa na chladnom mieste). Potom ho rozvaľkáme natenko, pokrájame na štvorčeky, naplníme plnkou, sformujeme malé rožky a v horúcej rúre upečieme. Ešte teplé obalíme vanilkovým cukrom. Rožky majú byť aj po upečení biele.

 

Plnka: Orechy zomelieme a zmiešame s preosiatym cukrom, postrúhanou citrónovou kôrou a šťavou.