Potrebujeme:

240 g hrubej múky, 160 g práškového cukru, 220 g zomletých orechov, 100 g masla alebo rastlinného tu­ku, citrónová kôra, 2 vajcia.

Postup:

Múku s cukrom preosejeme, pridáme orechy, maslo alebo tuk, postrúhanú citrónovú kôru, vajcia a zamiesime cesto, ktoré necháme chvíľu odpočívať. Potom ho dávame do mäsového mlynčeka s hviezdičkovou formičkou a vytláča­me, sformujeme do tvaru venčekov, poukladáme na slabo vymastený plech a v teplej rúre upečieme. Upečené posype­me práškovým a vanilkovým cukrom.