Hľadaj recept

Pomarančové tortičky

Potrebujeme:

5 vajec, 150 g práškového cukru, šťava a kôra z pol pomaranča, 140 g hrubej múky, ríbezľový lekvár.

Pomarančová poleva: 260 g práškového cukru, 2 lyžice horúcej vody, 2 lyžice pomarančovej šťavy, 1 lyžička oleja.

 

Postup:

Žĺtky s cukrom, pomarančovou šťavou a postrúhanou kôrou vymiešame do peny, zľahka primiešame tuhý sneh ušľahaný z bielkov a múku. Pripravené cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Z upečeného, ešte teplého cesta okrúhlou formičkou povykrajujeme malé tortičky. Vychladnuté spojíme lekvárom, polejeme pomarančovou polevou, ozdobíme mesiačikom pomaranča a povkladáme do papierových košíčkov.


Pomarančová poleva: Cukor, horúcu vodu, pomarančovú šťavu a olej vymiešame na hustú polevu.