Hľadaj recept

Snehové mesiačiky

Potrebujeme:

250 g hladkej múky, soľ, 200 g masla, 1  balíček  vanilkového  cukru, 2 žĺtky, trocha smotany, tuk a múka na vymastenie a vysypanie plechu.

Bielková poleva: 2 bielka, 250 g práškového cukru.

 

Postup:

Na dosku dáme múku, pridáme soľ, maslo, vanilkový cukor, žĺtky a so smo­tanou zamiesime jemné cesto, ktoré necháme chvíľu odpočívať. Potom cesto vyvaľ­káme na hrúbku pol cm, potrieme bielkovou polevou a formičkou, ktorú namá­čame do studenej vody, povykrajujeme polmesiačiky. Poukladáme ich na plech, na ktorý sme dali mastný papier potretý tukom a posypaný múkou a v mierne teplej rúre upečieme.

 

Bielkova poleva: Bielka vymiešame s cukrom na hustú polevu.