Hľadaj recept

Žľtkové tortičky so šľahačkou

Potrebujeme:

4 žĺtky, 160 g práškového cukru, 1 lyžička citrónovej šťavy, ríbezľový lekvár, ale­bo ovocie, šľahačka.

 

Postup:

Žĺtky s cukrom a citrónovou šťavou vymiešame do peny. Tortičkové formičky vymastíme a vysypeme múkou, asi do dvoch tretín naplníme cestom a v mierne teplej rúre upečieme. Tortičky pri pečení naskočia a vnútri ostanú prázdne. Upečené tortičky vyklopíme z formičiek, v strede vykrojíme otvor a pomocou striekačky naplníme osladenou šľahačkou. Povrch takisto ozdobíme šľahačkou a lekvárom alebo ovocím.