Potrebujeme:

500 g hrubej múky, 1 vaj­ce, soľ, asi 2 dl vody.

Potrebujeme:

2 PL oleja, 350 g kuracích pŕs bez kosti a kože, cibuľa, 225 g šampiňónov, bobkový list, 1/2 čl tymianu, kôra z 1 citrónu, 150 ml suchého sherry, 225 g mrkvičiek, 225 g brokolice, 1 PL maizeny, 3 PL petržlenovej vňate, soľ, mleté čierne korenie.

Potrebujeme:

Cestoviny penne - 1 balíček, passata di pomodoro (paradajkové pyré), 1 krabica smotany na šĺahanie 33% - 0,25 ml, 1 väčšia konzerva šampiňónov, šunka normálne nakrájaná,  syr napr. parmezán, 1 väčšia cibuľa, soľ, čierne korenie.

Potrebujeme:

400 g polohrubej múky, trocha soli, 30 g práškové­ho cukru, citrónová kôra, 1 žĺtok, 2,5 dl mlieka, 1 uvarený zemiak, 5 lyžíc roztopeného masla alebo rastlinného tuku.

Kvások: 1 dl mlieka, 20 g droždia, 1 lyžica cukru.

Vanilkový krém: 5 dl mlieka, 2 žĺtky, 20 g hlad­kej múky, 30 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru.

Potrebujeme:

500 g múky, 4 vajcia, 1 PL soli, 150 g ementálskeho syra, 100 g cibule, zväzok pažítky, 50 g masla.

Potrebujeme:

400 g teľacej alebo bravčovej pečene, mleté a celé čierne ko­renie, 20 g údenej slaniny, olej, 1 cibuľa, 2 mrkvy, 200 g stonkového zeleru, 1 bobkový list, 1 ČL cukru, soľ, 1 ČL kremžskej horčice, 1,5 dl sladkej smotany, citrónová šťava.

Potrebujeme:

500 g filé z tresky, 1 citrón, soľ, 2 strúčiky cesnaku, 20 g masla, bazalka, 500 g rajčiakov, 1 cuketa, 4 PL strúhaného parmezánu.

Potrebujeme:

250 g uvarenej sóje,  1 PL oleja,  30 g hladkej múky,  50 g cibule,  soľ,  cesnak,  mlieko.

Potrebujeme:

500 g baranieho mäsa, 1 cibuľa, olej, 2 mrkvy, soľ, mleté čier­ne korenie, 1 strúčik cesnaku, 2 PL ostrého kečupu, 300 g ryže, 6 dl zeleninového vývaru, petržlenová vňať.

Potrebujeme:

4 porcie platesy po 250 g, hladká múka na obaľovanie, 125 g tučnej slaniny, 1/4 ČL soli a mletého čierneho korenia, 1 citrón, petržle­nová vňať.