Potrebujeme:

500 g hovädzej roštenky, soľ, mleté čierne korenie, olej, 1 cibuľa, 2 kyslé uhorky, 10 g sušených húb, sardelová pasta, vývar z kostí alebo z masoxu, 10 g hladkej múky.

Potrebujeme:

2 lyžice oleja, 1 cibuľa, 200 g mletého hovädzieho mäsa, mleté čierne korenie, pol strúčika cesnaku, soľ, 2 lyžice rajčiakového pretlaku, 1 lyžica hladkej múky, zelená petržlenová vňať.

Potrebujeme:

500 g hovädzieho mäsa zo stehna, soľ, mleté čierne korenie, 2 lyžičky horčice, 100 g zomletého bravčového mäsa, 2 stredne veľké cibule, 2 sladkokyslé uhorky, 70 g slaniny, 10 g hladkej múky, olej, 1 lyžica rajčiakového pretlaku, 1 dl smotany.

Potrebujeme:

750 g hovädzej roštenky, soľ, mleté čierne korenie, 10 g hladkej múky, 70 g masla, 1 veľká cibuľa.

Potrebujeme:

750 g hovädzej roštenky, soľ, horčica, 100 g hladkej múky, olej, 1 cibuľa.

Potrebujeme:

750 g hovädzieho mäsa zo stehna, soľ, hladká múka, 2-3 vajcia, olej na vyprážanie, 0,5 l vody.

Potrebujeme:

750 g hovädzieho mäsa bez kostí, 200 g cibule, olej mletá červená paprika, soľ, 10 g sušených húb, 100 g údenej klobásy, 100 g zelenej papriky.

Potrebujeme:

500 g hovädzej roštenky, soľ, mleté čierne korenie, olej, 1 cibuľa, 30 g sušených húb, 2 lyžice rajčiakového pretlaku, 1 strúčik cesnaku, vývar (môže byť aj z masoxu), 10 g hladkej múky, 1 dl červeného vína.

Potrebujeme:

500 g hovädzieho mäsa zo stehna, soľ, horčica, mletá červená paprika, 100 g porciovaného tvrdého syra, 3 kyslé uhorky, olej, 1 lyžica rajčiakového pretlaku, 2 kyslé jablká, 1 dl kyslej smotany.

Potrebujeme:

500 g hovädzieho mäsa zo stehna, 250 g bravčového mäsa zo stehna, soľ, mleté čierne korenie, 50 g údenej slaniny, 70 g tuku, 1 cibuľa, 2 mrkvy, 1 väčší petržlen, bobkový list, celé čierne korenie, borievky, citrón.