Potrebujeme:
500 g zemiakov, 0,25 l mlieka, 60 g masla, 4 vajcia, soľ, 100 g tvrdého syra.
500 g šampiňónov, olej, 50 g cibule, soľ, mleté čierne korenie, rasca, 8 vajec, 4 lyžice mlieka, 50 g masla.
8 zelených paprík, 1 cibuľa, 50 g oleja, 500 g čerstvých húb, soľ, 1,25 dl smotany, 10 g hladkej múky, 100 g jemnej salámy.
4 stredne veľké zelery, soľ, 100 g húb, 50 g ryže, 1 vajce, 1-2 lyžice strúhanky, olej, 10 g hladkej múky, citrónová šťava, zelená petržlenová vňať.
2 veľké zelery, soľ, 1 lyžica octu, 100 g hladkej múky, 3 vajcia, 4 lyžice mlieka, 200 g strúhanky, olej.
10 g ryže, 200 g bravčového a hovädzieho mäsa, soľ, mleté čierne korenie, 1 vajce, 1 kg šalátových uhoriek, 40 g masla, 1 dl smotany, 1 lyžica hladkej múky.
1 kg tekvice, 300 g hovädzieho mäsa, 200 g bravčového mäsa, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie, zelená petržlenová vňať, 80 g ryže, 30 g cibule, olej, alobal.
500 g tekvice, olej, 30 g cibule, 400 g bravčového mäsa, soľ, mleté čierne korenie, 300 g rajčiakov, 4 zelené papriky, 2 vajcia.
1kg tekvice, 1 cibuľa, olej, 2 zelené papriky, 2 rajčiaky, mletá červená paprika, soľ, 3 dl smotany, 20 g hladkej múky, ocot.
1 veľká cibuľa, olej, 250 g rajčiakov, 4 vajcia, soľ, mleté čierne korenie.