Hľadaj recept

Hubové rizoto

Potrebujeme:

2 cibule,   rastlinný olej, 400 g čerstvých húb, soľ, mleté čierne korenie, drvená rasca, 300 g ryže, voda,   zelená petržlenová vňať.

 

Postup:

Očistenú cibuľu posekanú nadrobno speníme na oleji, pridáme očistené a umyté huby pokrájané na plátky, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, posypeme drvenou rascou a udusíme do mäkka. Potom pridáme prebratú a umytú ryžu. Zalejeme vodou (na jeden diel ryže jeden a pol dielu vody). Zľahka premiešame a prikryté necháme udusiť. Podávame s nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou a rôznymi druhmi šalátov.


Podobné recepty
Soľnohradské halušky od Jarky..., Hovädzia roláda..., Sójový segedínsky guláš..., Srnčí chrbát na červenom víne..., Slivkové knedle z tvarohového cesta..., Kurča na slanine..., Zemiakové guľky so slaninou ..., Zemiakové gule so syrom..., Rizoto s cuketou..., Kaša z kukuričnej múky...,