Hľadaj recept

Huby dusené s rajčiakmi

Potrebujeme:

250 g čerstvých húb,  rastlinný olej,  soľ,  mleté čierne korenie,  1 cibuľa,  1 lyžica vody,  250 g rajčiakov,  zeleninový vývar,  čerstvý kôpor.

 

Postup:

Čerstvé huby očistíme, pokrájame na hrubšie plátky, opražíme na rozohriatom oleji, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme cibuľu posekanú nadrobno, podlejeme vodou a udusíme do polomäkka. Potom pridáme pokrájané olúpané rajčiaky, podlejeme trochou zeleninového vývaru a udusíme do mäkka. Nakoniec posypeme nadrobno posekaným čerstvým kôprom.