Potrebujeme:

8 zelených paprík,  1 cibuľa,  50 g oleja,  500 g čerstvých húb,  soľ,  1,25 dl smotany,  10 g hladkej múky,  100 g jemnej salámy.

Postup:

Cibuľu pokrájame nadrobno, speníme na oleji, pridáme očistené a pokrájané huby, soľ a očistenú, umytú zelenú papriku pokrájanú na rezance. Pomiešame a dusíme asi 20 minút. Potom pridáme smotanu, v ktorej sme rozmiešali múku, a ešte povaríme. Omáčka nemá byť prihustá. Nakoniec pridáme pokrájanú salámu a spolu prehrejeme.

Podávame s chlebom.