Egrešový kompót

Potrebujeme: Nálev: 1 l vody, 600 – 700 g cukru. Postup: Na egrešový kompót použijeme egreše pred dozretím. Hneď po zbere ich spracujeme, odstránime okvetie

Egrešová marmeláda

Potrebujeme: Na 1 kg egrešového pretlaku: 800 g cukru. Postup: Na prípravu použijeme neprezreté egreše. 1,5 kg plodov umy­jeme, nemusíme odstraňovať stopku a okvetie. Potom

Egrešový šalát

Potrebujeme: 500 g zrelých egrešov, 100 g práškového cukru, 0,5 dl malinového sirupu, 1,5 dl sladkej smotany, 30 g orechov. Postup: Dôkladne očistené a umyté