Králičia polievka

Potrebujeme: 1 predná časť králika, soľ, celé čierne korenie, nové korenie, 1 cibuľa, 100 g karotky, 70 g petržlenu, 50 g zeleru, 1 mladý kaleráb,

Polievka z kapra

Potrebujeme: 1 kapor, soľ, 1 cibuľa, 2 lyžice rastlinného oleja, mletá červená paprika, 2 mrkvy, 1 petržlen, 1/4 zeleru, 6 zrniek čierneho kore­nia, 4 zrnká

Polievka z diviny

Potrebujeme: 300 g mäsa z diviny, 2 I vody, 3 zrnká čierneho korenia, 2 zrnká nového korenia, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 100 g kore­ňovej

Fazuľový šalát s pórom

Potrebujeme: 300 g suchej fazule, soľ, bobkový list, nové korenie, 2 stredne veľké póry, 1 cibuľa, rastlinný olej, cukor, ocot, nadrobno pose­kaný čerstvý kôpor. Postup:

Paprikový šalát

Potrebujeme: 400 g zeleninových paprík, soľ, ocot, 1 lyžica oleja, cukor, 2 zrnká čierneho korenia, 1 zrnko nového korenia, 1 bobkový list, 2 mladé cibuľky.