Polievka z kapra

Potrebujeme: 1 kapor, soľ, 1 cibuľa, 2 lyžice rastlinného oleja, mletá červená paprika, 2 mrkvy, 1 petržlen, 1/4 zeleru, 6 zrniek čierneho kore­nia, 4 zrnká

Polievka z morskej tresky

Potrebujeme: 500 g morskej tresky, soľ, mleté biele korenie, rastlinný olej, 1 lyžica hladkej múky, 1 stredne veľký zemiak, 8 kúskov ružičkového kelu, drvená rasca,

Falošný kaviár

Potrebujeme: 1 solený sleď, 2 vajcia, 60 g tuku, cibuľa, mleté čierne korenie, lyžička oleja. Postup: Sleďa s ikrami očistíme a namočíme do vody, aby

Toasty s rybou a slaninou

Potrebujeme: 60 g masla alebo rastlinného tuku, 1 konzerva ryby vo vlastnej šťave, pol sendviča, soľ, citrónová šťava, 1 cibuľa, 3 tenké plátky slaniny. Postup: