Zázvorníky

Na zázvorníky potrebujeme: 120 g práškového cukru, 1 vajce, 1 žĺtok, 30 g strú­haného zázvoru, trocha amónia, 150 g hrubej múky. Postup: Práškový cukor, celé

Zázvorové keksy

Na zázvorové keksy potrebujeme: 1 vajce, 1 žĺtok, 140 g práš­kového cukru, šťava zo štvrť citróna, zázvor podľa chuti, 140 g hladkej múky. Postup: Vajce,

Voňavé mäso s pálivým olejom

Postup: Na prípravu tohto studeného predjedla môžeme použiť hovädzie mäso zo stehna, hovädzie srdce alebo nemastný bôčik. Celý zázvor, muškátový oriešok, plátky škorice, badián, pálivé