Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme: 500 g bravčového mäsa z pliecka, 1 žemľa, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, 1 vajce, 30 g cibule, 1 strúčik cesnaku, olej, kečup alebo tatárska omáčka, rožky.
Postup: Umyté mäso zomelieme, pridáme vo vode namočenú a vytlačenú žemľu, soľ, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, vajce, nadrobno posekanú cibuľu, pretlačený strúčik cesnaku a všetko spolu dobre premiešame. Rukou sformujeme malé bifteky, ktoré na horúcom oleji z oboch strán prudko opečieme. Neopekáme ich pridlho, aby sa nevysušili, ale ostali šťavnaté. Čerstvé rožky pokrájame na kolieska, na každé koliesko položíme malý biftek, pokvapkáme ho kečupom alebo tatárskou omáčkou a navrch dáme trocha posekanej cibule Podobné recepty
Bravčový jazyk v cestičku..., Zemiakové guľky so slaninou ..., Zeleninové karbonátky s krupicou..., Varené a pečené bravčové koleno..., Varené cestoviny s bryndzou..., Bryndzové strapačky ..., Rajčiaková omáčka..., Baranie mäso na mrkve..., Rezance z oštiepkového cesta..., Kapustový nákyp so šunkou...,
|