Hľadaj recept

Pikantné bravčové rezne

Potrebujeme:

3dl mlieka, soľ, 4 strúčiky cesnaku, 400 g bravčového mäsa zo stehna, 30 g múky, 10 g mletej červenej papriky, olej.

 

Postup:

Do misy dáme mlieko, soľ, pretlačený cesnak a premiešame. Mäso pokrájame na rezne, naklepeme a ponoríme na pol hodiny do mlieka. Potom ich vyberieme, necháme trocha odkvapkať, obalíme múkou, v ktorej sme rozmiešali mletú čer­venú papriku, a v horúcom tuku vypražíme.

Podávame so zemiakovým šalátom alebo s ryžou.