Hľadaj recept

Rezne z nálevu

Potrebujeme:

Bravčové mäso vcelku, roztlačený cesnak, soľ, múka, 2 vajcia, strúhanka, olej.

 

Postup:

Mäso potrieme roztlačeným cesnakom a soľou a necháme 2 dni odležať v chladničke. Potom ho zalejeme studenou vodou a znova necháme odstáť v chladničke 3 dni. Občas ho obrátime. Mäso vyberieme osušíme a pokrájame na rezne. Obalíme v múke, rozšľahanom vajci, v strúhanke a vyprážame na rozohriatom oleji. Podávame so zemiakovým šalátom alebo zemiakovými hranolčekmi.


Podobné recepty
Slovenský baraní guláš..., Tuniaková pizza..., Kuriatka s paradajkami..., Tvarohový nákyp s kolienkami..., Makové opekance..., Zemiakové halušky s tvarohovým krémom..., Vyprážané kysnuté šišky plnené mäsom..., Tuniakova omáčka..., Mletý teľací rezeň..., Pečená platesa na slanine...,