Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme: 6 rezňov z bravčového stehna, soľ, 2 lyžice kyslej smotany, strúhanka, olej. Cestíčko: 3 vajcia, 10 g hladkej múky.
Postup: Cestíčko: Z bielkov ušľaháme sneh, pridávame po jednom žĺtky a šľaháme. Nakoniec zľahka vmiešame hladkú múku. Umyté mäso naklepeme, osolíme a necháme stáť 1 hodinu. Pred vyprážaním každý rezeň potrieme smotanou a zľahka obalíme jemnou strúhankou. Strúhanku nevtláčame do mäsa, ale naopak, zvyšnú strúhanku strasieme. Potom rezne pomocou lyžičky natrieme cestíčkom a v horúcom oleji vypražíme do ružova. Podobné recepty
Bravčové rebierko so zelenou paprikou a s rajčiakmi..., Základné cesto na pizzu od Simony..., Cibuľová omáčka..., Pohánková kaša..., Mleté teľacie mäso v kapustových listoch..., Zemiakové lievance..., Husacie prsia so zemiakovými kroketami..., Suchá fazuľa s krúpami..., Pečená kačica..., Falošné raky...,
|