Hľadaj recept

Závitky z bravčových rezňov

Potrebujeme:

500 g bravčového mäsa zo stehna, 30 g masla, horčica, kečup, soľ, mleté čierne korenie, 200 g hladkej múky, 2 vajcia, strúhanka, olej.

 

Postup:

Bravčové mäso pokrájame na rezne, ktoré naklepeme, natrieme maslom, horčicou a kečupom, osolíme a okoreníme, zvinieme a upevníme malými kovovými ihlami. Potom závitky obalíme múkou, rozšľahanými vajciami a strúhankou a na horúcom tuku vypražíme.

Podávame so zemiakovou kašou.