Hľadaj recept

Hovädzí biftek so šunkou

Potrebujeme:

500 g hovädzej sviečkovice, olej, soľ, 250 g šunky, tatárska omáčka, 5 vajec.

 

Postup:

Hovädzie mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na hrubšie rezne, ktoré zľah­ka naklepeme a na rozpálenom oleji opečieme z každej strany 5 minút. Opečené bifteky uložíme na teplú misu, z oboch strán osolíme, na každý biftek dáme plátok šunky, trocha tatárskej omáčky a volské oko.

Podávame so zemiakovými hranolčekmi.