Hľadaj recept

Hovädzia roláda

Potrebujeme:

1 kg zadného hovädzieho mäsa, 1celé maslo, chren, cibuľa, smotana, múka.

 

Postup:

Plát mäsa naklepeme, posolíme, rozotrieme naň maslo a celý posypeme nastrúhaným chrenom. Zavinieme do rolády a zošijeme, aby chren nevypadol. Na masle speníme cibuľu, vložíme roládu a občas podlievame. Keď je mäso mäkké, pokrájame ho ako roládové rezy, omáčku zahustíme smotanou a múkou.

Podávame so žemľovými knedľami.


Podobné recepty
Pikantné bravčové rezne..., Zapekané rezance s lekvárom..., Kysnuté knedle varené vo vode..., Zapekané zemiaky s údeným mäsom..., Pirohy zo zemiakového cesta..., Slovenský bravčový guláš..., Roláda z kurčaťa..., Zapekané rezance..., Zapekané zemiaky so syrom tofu..., Pečená morka...,