Hľadaj recept

Hovädzia sviečkovica so šunkou

Potrebujeme:

500 g hovädzej sviečkovice, soľ, mleté čierne korenie, olej, 150 g šunky, 200 g majonézy.

 

Postup:

Umyté hovädzie mäso osušíme utierkou a pokrájame na okrúhle rezne, ktoré zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme a na horúcom tuku opečieme z každej strany asi 5 minút. Potom mäso vyberieme a dáme na teplé miesto. Vo výpeku ope­čieme plátky šunky. Na každý rezeň dáme plátok opečenej šunky a polejeme ochutenou majonézou.

Podávame s opečenými zemiakmi.