Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme: 600 g hovädzieho mäsa, 50 g tuku, 1 cibuľa, 2 lyžice múky, mleté čierne korenie, soľ. Plnka: 3 lyžice ryže, 50 g slaniny, za hrsť sušených húb, sterilizovaná uhorka, 1 vajce alebo 2 bielka, petržlenová vňať, soľ.
Postup: Na vyškvarenú slaninu nasypeme umytú ryžu, trochu ju opražíme, zalejeme vodou, posolíme a dusíme domäkka. Keď vychladne, vmiešame do nej vajce alebo 2 bielka, pokrájanú uhorku, huby, petržlenovú vňať a soľ. Naklepané plátky mäsa posolíme, potrieme plnkou, zvinieme, zviažeme, obalíme v múke a prudko opečieme na tuku. Pridáme cibuľu a keď sa spení, závitky podlejeme a dusíme domäkka. Šťavu necháme odpariť, posypeme múkou, prudko opražíme, znova podlejeme a povaríme. Podávame so zemiakmi alebo rôznymi cestovinami. Podobné recepty
Krupicové halušky..., Zapekané makaróny s jablkami..., Zapekané orechové rezance..., Teľacie pečienky v smotanovej omáčke..., Krupicové knedličky z vareného odpaľovaného cesta..., Karbonátky z vareného hovädzieho mäsa..., Tofu a la Čína..., Teľacie rezne..., Zapekané rezance s tvarohovou plnkou..., Zapekané rybie filé so syrom...,
|