Hľadaj recept

Slovenský hovädzí guláš

Potrebujeme:

600 g hovädzieho mäsa (môžeme pridať aj kúsok pečene alebo srdca), 80 g slaniny, 300 g cibule, 4 zelené papriky, 250 g paradajok, 100 g zemiakov, soľ, paprika.

 

Postup:

Na vyškvarenej slanine opražíme pokrájané mäso, pridáme nakrájanú cibuľu. Zelenú papriku pokrájame na tenké rezančeky a dáme k mäsu, paradajky pridávame až nakoniec keď je mäso už takmer mäkké. Vtedy pridáme aj na kocky nakrájané, očistení zemiaky. Zeleniny môžeme pridať aj viac guláš nezahusťujeme múkou. Šťava zhustne zo zelenej papriky a paradajok. Dochutíme ho soľou, sladkou alebo štipľavou paprikou.


Podobné recepty
Hovädzie závitky so zeleninou..., Kuracie rezančeky na cibuli..., Varené kurča v chrenovej omáčke..., Zemiakovo mäsový hrniec..., Tvarohová pizza..., Pečené kurča..., Základné cesto na pizzu od Mirky..., Metuje..., Teľacia hruď so žemľovou plnkou..., Trenčianske halušky s karamelovým krémom...,