Hľadaj recept

Kuracie ražniči

Potrebujeme:

Kuracie prsia, menšia cibuľa, olej, grilovacie korenie, oravská alebo anglická slani­na, cesnak, múka, vajce, strúhanka.

 

Postup:

Kuracie prsia jemne naklepeme, potrieme pretlačeným cesnakom, posypeme grilovacím korením, pokvapkáme olejom a necháme odležať 10 hodín. Po odležaní prsia pokrájame na kocky. Cibuľu a slani­nu pokrájame a postupne napichujeme na ihly alebo špáradlá dlhé 10 cm. Striedame kocky kuracích pŕs, slaninu a hrub­šie kolieska cibule. Potom všetko obalíme najprv v múke, potom vo vyšľahanom vaj­ci a v strúhanke. Vyprážame na horúcom oleji. Podávame so zemiakovými hranol­čekmi.


Podobné recepty
Dusené zemiaky s bôčikom..., Kačka so šošovicou..., Zapekané palacinky s tvarohom..., Medailóniky z diviaka..., Kapustový prívarok ..., Plnené husacie krky..., Krúpová baba..., Bravčový jazyk v cestičku..., Rizoto z baraniny..., Sójové rizoto...,