Hľadaj recept

Kurča s pikantnou omáčkou

Potrebujeme:

1 kurča, 200 g masla, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžička citrónovej šťavy.Omáčka: 2 pokrá­jané cibule, 1 lyžica worcestrovej omáčky, 1 lyžica octu, 1 lyžica cukru, 1 lyžica chili korenia, 1 lyžička soli, mleté čierne kore­nie, 1 hrnček kečupu, trochu vody.

 

Postup:

Všetky prísady na omáčku varíme asi 20 minút na miernom ohni. Po uvarení pridá­me cesnak a citrónovú šťavu. Kurča rozporcujeme, posolíme, polejeme ho rozto­peným maslom, trochou vody a dáme piecť. Keď je napoly upečené, polievame ho   pripravenou  omáčkou. Po upečení dáme do zvyšnej omáčky uvarené a po­krájané zemiaky.