Hľadaj recept

Kurča s údeným mäsom

Potrebujeme:

1 kurča, 200 g chudého údeného mäsa, 1 pohár sterilizovanej červenej kapusty, olej, maslo, mleté čierne korenie, soľ.

 

Postup:

Kurča posolíme a okoreníme. Údené mä­so pokrájame na kúsky a restujeme na oleji, aby pustilo šťavu, pridáme odkvapka­nú kapustu a spolu s mäsom ju ešte nie­koľko minút restujeme a chvíľu dusíme. Zmes necháme vychladnúť a potom ňou naplníme kurča. Zašijeme, pridáme kúsok masla a dáme piecť.

Podávame so zemia­kovými knedľami.